Text copied to clipboard!
Pealkiri
Text copied to clipboard!köögi dispetcher
Kirjeldus
Text copied to clipboard!
Otsime köögi dispetcherit, kes vastutab köögi varustuse ja toiduainete logistika sujuva korraldamise eest. Selles rollis töötate tihedas koostöös köögipersonali ja tarnijatega, et tagada õigeaegne ja kvaliteetne tooraine kohaletoimetamine. Teie ülesandeks on planeerida ja koordineerida toiduainete tellimusi, jälgida varude taset ning lahendada tekkivaid logistilisi probleeme. Lisaks peate tagama, et kõik protsessid vastavad kehtivatele toiduohutus- ja hügieeninõuetele. Edu saavutamiseks on oluline hea suhtlemisoskus, organiseerimisvõime ning võime töötada kiire tempoga keskkonnas. Kui soovite panustada köögi efektiivsuse ja kvaliteedi parandamisse, siis ootame teie kandideerimisavaldust.
Kohustused
Text copied to clipboard!- Koordineerida toiduainete tellimusi ja kohaletoimetamist.
- Jälgida köögi varude taset ja vajadusel teha täiendavaid tellimusi.
- Suhelda tarnijate ja köögipersonali vahel tõrgeteta info vahetamiseks.
- Tagada toiduainete kvaliteedi ja ohutuse nõuete täitmine.
- Lahendada logistilisi probleeme ja viivitusi kiiresti.
- Koostada aruandeid varude ja tellimuste kohta.
- Planeerida ja optimeerida varude haldamise protsesse.
- Tagada köögi töö sujuvus ja efektiivsus.
- Järgida ettevõtte siseseid protseduure ja standardeid.
- Osaleda meeskonna koosolekutel ja arenguprotsessides.
Nõuded
Text copied to clipboard!- Varasem kogemus köögi või toiduainete logistika valdkonnas.
- Hea organiseerimis- ja planeerimisoskus.
- Võime töötada iseseisvalt ja meeskonnas.
- Hea suhtlemisoskus ja probleemide lahendamise võime.
- Täpne ja vastutustundlik tööstiil.
- Arvutikasutamise oskus, sh varude haldamise tarkvara tundmine.
- Valmidus töötada paindliku graafiku alusel.
- Teadmised toiduohutus- ja hügieeninõuetest.
- Hea stressitaluvus ja kiire reageerimisvõime.
- Soov pidevalt õppida ja areneda.
Võimalikud intervjuu küsimused
Text copied to clipboard!- Milline on teie varasem kogemus köögi või toiduainete logistika valdkonnas?
- Kuidas tagate tellimuste õigeaegse ja täpse täitmise?
- Kuidas lahendate ootamatuid probleeme tarnete või varude haldamisel?
- Milliseid varude haldamise tarkvarasid olete kasutanud?
- Kuidas tagate toiduohutus- ja hügieeninõuete järgimise?
- Kuidas suhtlete erinevate osapooltega efektiivse koostöö tagamiseks?
- Kuidas planeerite oma tööpäeva kiire tempoga keskkonnas?
- Millised on teie tugevused meeskonnatöös?
- Kuidas reageerite stressirohketele olukordadele?
- Miks soovite just selles rollis töötada?
